02 janvier 2003

Petits plaisirs de la vie - 4

Ce n'est pas bon..... C'est délicieux!!! Un quart d'heure après leur cuisson, il ne restait plus rien de cette poêlée.  Les pieds bleus, champignons que l'on trouve partout, dès le mois de novembre jusqu'au premières gélées. C'est le dernier champigon que l'on trouve avant l'hiver.                                                                      ... [Lire la suite]

02 janvier 2003

Petits plaisirs de la vie - 3

Ce matin, 10:00... Une amie... Pour me remercier d'un geste simple... Ce bouquet de tulipes... Posé ensuite sur un plateau ancien du Café Cartier... Communiquer, ce n'est pas simplement du langage et des paroles, ce peut aussi être des actes! Mais c'est aussi savoir vivre l'instant!     Les autres "Petits plaisirs de la vie" ici. Les ateliers LangageCommun ici                                        ... [Lire la suite]
02 janvier 2003

Petits plaisirs de la vie - 2

     Hier, un vendredi 28 octobre 2016, dégustation de mon premier foie gras de l'hiver! Fait avec un foie de Hongrie -et oui, j'ai voulu tenter- légèrement mariné avec un vin qui a flatté mon palais, un sud gascogne blanc composé du cépage gros manseng, je me régale! Cuit au bain marie, en cocotte et non au four, il a gardé son goût et son moelleux ! Dégusté avec un pain de campagne à la farine bio acheté à la foire de Possay, et un verre de ce Domaine de la Herré gros manseng de 1015, c'est... [Lire la suite]
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01 janvier 2003

Petits plaisirs de la vie - 1

Hier soir, un mercredi 17 aôut, ma copine Cath m'a offert une tarte aux mirabelles. La première de la saison! Voici ce qu'il en reste ce matin à 9:00. Sans vouloir vous faire baver, certainement une des meilleures que je connaisse! Pâte brisée maison et mirabelles mûres à souhait. Du velours dans le gosier!    
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